Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с ярешко, агнешко, заешко месо, Ястия с месо, Световна кухня, Азиатска кухня » Агнешки котлети по марокански

Агнешки котлети по марокански

Продукти:

1 кг агнешки котлети /цяло парче/

7 - 8 скилидки чесън, обелени и нарязани

1 с л червен пипер

2 супени лъжици кориандър семена, счукани
2 с л ситно настъргани лимонова кора
1 супена лъжица зехтин
1 ч л семена от кимион, счукани
1 / 2 ч л сол
1 / 2 ч л черен пипер цяло, счукан

Приготвяне:

Вземете цялото парче котлети и почистете от излишните тлъстини и ципи.

Направете джобчета и шпиковайте с чесъна.

В купичка смесете всички подправки и втрийте в месото

По желание оставете така една нощ в хладилника да се овкуси или няколко часа преди да готвите.

Сложете в намаслена тава завийте с фолио и печете около 1, 5 ч на 180 - 200* С.

По време на печене заливайте с гореща вода от време-навреме.

Сервирайте с пикантни картофи.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия с ярешко, агнешко, заешко месо
Ястия с месо
Световна кухня
Азиатска кухня

recipe.com