Сироп от бъз акация и лимон

Продукти:

10 съцветия бъз

5 цвята  акация

2 - 3 лимона

1 кг захар

3 л вода

1 п. лимонтузу.

Приготвяне:

Бъзът и акацията накиснетее във вода за няколко минути.

В съд с гореща вода изсипете захарта и бъркайте, докато се разтопи.

Снемате от огъня и оставяте да изстине.

Измийте под течаща вода цветовете.

Лимона нарежете на кръгчета.

Добавете всичко в сладкия сироп, лимонтузуто също и разбъркайте.

Оставете така за 24 ч като разбъркате един път в денонощието.

След като изтекат тези часове изваждате по-голямата част от цветовете и съцветията, за да не стане много наситен аромата на сиропа.

Оставете още 24 ч и прецедете.

Напълнете бутилки до горе и затворете плътно с капачки.

Съхранявайте в хладилник.

Сиропа може да се пие веднага. Ако е сладък, разреждайте с вода.

Сервирайте по желание с прясно нарязан лимон, мента и лед.

Още рецепти...

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: