Леща с мента и сметана
Продукти:
300 гр леща *
1500 мл вода
2 глави лук (нарязан)
2 - 3 моркова (нарязани)
4 ск чесън
2 с. л. масло
1 чаша сметана
морска сол на вкус
½ ч. л. черен пипер
400 г нарязани домати
шепа пресни листа от мента
Приготвяне:
Сложете в тенджера под налягане измитата леща, доматите и водата.
След като заври и започне да излиза пара от клапана варете 10 - 12 мин.
През това време нарежете лука, морковите и чесъна.
Сотирайте ги в маслото до златисто.
Отворете капака според инструкциите на тенджерата и добавете към готовата леща запържените лук, моркови, чесън, сметаната и ментата.
Подправете с пипер, посолете и пожелание добавете и малко лют пипер ако лещата няма да се сервира на деца.
Ако е гъста лещатата добавете малко гореща вода и варете около 15 мин.
* Обикновената леща можете да замените с червена леща и накрая да пасирате на крем супа.
**Лещата можете да гарнирате с кротони, кубчета печен бекон или както е в моят случай пържени пикантни кюфтета.
Още рецепти...
Супи и чорби
Рецепти с бобови и зърнени
Световна кухня
Снимки: vkusnoikrasivo.com
Превод: vkusnoikrasivo.com
Източник:coffeeandvanilla.com
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51