Пиле с картофи и зеленчуков сос

Продукти:

6 парчета пилешко месо

500 гр картофи

зехтин.

Зеленчуков сос:

1 голяма глава лук

4 ск чесън

3 печурки

1 морков

1/2 червена чушка

2 домата или 200 мл доматен сос

1 ч пилешки бульон

1 с л брашно

стръкче прясна чубрица,

1/2 връзка магданоз

черен пипер

сол.

Приготвяне:

Месото измийтее и сложете да се вари в подсолена вода.

Картофите обелете и нарежете на малки кубчета.

Полусвареното месо извадете от бульона и сложете в намаслена тавичка.

Подредете картофите около месото и запечете в загрята до 220* С фурна.

Всички продукти за соса нарежете и сложете в блендер.

Добавете подправките, брашното, бульона и пюрирайте.

Щом се запекат картофите и започнат да омекват залейте внимателно със соса и разбъркайте между месото и картофите.

Поръсете с прясно смлян черен пипер и печете още около 20 мин или, докато се сгъсти соса.

Сервирайте ястието поръсено със свежи подправки на вкус.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия с птици и птичи продукти
Ястия с месо
Рецепти с картофи, моркови
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: