Начало » Рецепти » Супи и чорби, Зеленчукови, Безмесни/вегетариански/, Световна кухня, Ястия за деца над 3 г., Продукти, Рецепти с бобови и зърнени » Леща с печени зеленчуци

Леща с печени зеленчуци

Продукти:

2 ч.ч. леща
2 червени пиперки
2 глави лук
3-4 моркова
2 корена пащърнак
4 домата
3-4 скилидки чесън
1 лимон
няколко клонки прясна мащерка
дафинов лист
зехтин
сол, черен пипер

Приготвяне:
Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на едри парчета.
Пставете ги в тавичка заедно с мащерката и дафиновият лист.

Поръсете със зехтин, сол и черен пипер.
Печете около 1 час в загрята на 200* С фурна.
През това време свартее лещата.
Сложете готовите зеленчуци (без лимона) в блендер и ги пюрирайте.
Прибавете ги при лещата и оставяме да се вари още 15 мин.

Още рецепти...

Супи и чорби
Рецепти с бобови и зърнени

Източник: nadja_sp

Снимки: Kemi H