Скони със сметана и сушени плодове

Продукти:

1 голямо яйце

2/3 ч студена сметана

2 ч брашно

1 с л бакпулвер

щипка сол

5 с л студено масло

5 с л захар

1/2 капсула ванилия

1/2 ч сушени малини и ягоди или сушени плодове по желание.

 

Приготвяне:

Загрейте фурната до 190* С

Смесете яйцето със сметаната и разбъркайте.

Нарежете маслото в брашното, пресято заедно със бакпулвера и солта.

Добавете захарта и претрийте с пръсти, докато се обарзуват маслени трохи.

Смесете брашнената със сметановата смес и добавете ванилията.

Замесете тесто и изсипете  върху набрашнена пекарска хартия.

Оформете и нарежете. /виж снимките/

Подрете на разстояние, поръсете със захар и изпечете за 15 мин до порозовяване.

Сервирайте за закуска или десерт със сирене филаделфия и сладко по избор.

Адаптирано от: photographybylulu