Пиле с естрагон и сос Беарнез

Продукти:

3 пилешки филета

1 / 2 к. ч. зехтин

2 ск. пресован чесън

1 ч.л. лимонова кора

сок от 1 / 2 лимон

сол.

Приготвяне:

Филетата измиваме и подсушаваме.

Правим разрези по тях и посоляваме.

С купа смесваме останалите продукти и разбъркваме енергично с тел за бъркане.

Намазваме филетата и оставяме за около 1 - 2 ч.

Филетата пържим или печем на скара до порозовяване.

Сервираме със сос Беарнез.

Още рецепти...