Крем супа от грах

Продукти:

2 ч. ч. грах

3 картофа

6 ск. чесън

1 глава бял воден лук

80 г  масло

1 / 2 ч. ч. течна сметана

2 ч. ч. пилешки бульон /вода

сол, черен пипер, копър на вкус.

 

Приготвяне:

 

В касерола задушаваме нарязаните на дребно зеленчуци в маслото.

Подправяме, заливаме с бульон и варим до готовност.

Заливаме със сметаната и оставяме още 5 - 10 мин. да се вари.

Снеаме от огъня, подправяме отново със свежи подправки на вкус и пасираме.

Сервираме супата по желание с лъжица квасена сметана по средата.

 

Още рецепти...

 

 

 

Супи и чорби
Зеленчукови
Крем-супи
Рецепти с бобови и зърнени