Картофена супа топчета

Продукти:

300 гр картофи

200 гр кайма

1 глава лук

1 голям морков

1 / 2 чушка

1 домт или доматен сок

50 гр. масло или растителна мазнина

червен пипер, чубрица, сол, магданоз.

Приготвяне:

В тенджера слагаме да заври вода около 2 л.

Картофите, морковите, лука и чушката нарязваме на дребно.

Във врящата и подсолена вода пускаме оформените малки месни топчета.

След като заври отново водата добавяме всички зеленчуци без домата.

След като се разварят добавяме нарязания на дребно домат или сок.

Подправяме, добавяме маслото и оставяме да се вари до готовност.

Готовата супа сервираме поръсена със свеж магданоз.

Още рецепти: