Постен зелен фасул с домати

Продукти:

1 буркан зелен фасул /пресен/

100 мл доматен сос

1 домат

3 - 4 стръка пресен лук или 1 глава стар лук

1 стрък пресен чесън

2 - 3 скилидки стар

1 с л брашно

магданоз, копър на вкус.

Приготвяне:

Лукът и чесъна нарежете на дребно.

Запържете в малко растителна мазнина до омекване.

Добавете доматения сос и запържете, докато започне да се сгъстява.

Поръсете с брашното и разбъркайте, докато се разтвори.

Изцеденият фасул добавете към запържения лук и доматен сос.

Залейте с гореща вода и внимателно разбъркайте с дървена лъжица.

Варете фасула на средна температура.

Малко преди да е готово ястието добавете нарязан на много дребни кубчета домат.

Варете около 15 мин с домата и домавете нарязания стар чесън.

/ - 10 мин по-късно ястието е готово.

Поръсете обилно с нарязан на много ситно копър или магданоз.

Сервирайте ястието топло с таратор по желание.

Още рецепти...