Бял риган /Origanum heracleoticum L./
Бял риган (Origanum heracleoticum L.) е подходящ за подправяне на ястия от птици и тестени изделия. Има аромат и вкус, подобен на чубрицата, но с по-сладникава миризма. Много използван е в италианската кухня за сосове за спагети, лазаня, пица.
У нас риганът е познат още като горски чай, овчарски босилек, ванилова трева, риганова трева, витошки чай и черновръхче. Среща се вЕвропа, Азия, Северна Америка.. Съдържа етерично масло, витамини А и С, танини, минерални соли.
Добави коментар
Последно от форумите
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51