Керевиз/Apium graveolens/
Керевизът, позната още като керевиз или кервиз, е двугодишно тревисто растение от семейството на магданоза и моркова —Сенникоцветни(Apiaceae)
Целината се използва в кулинарията и като кореноплоден зеленчук(стъбла, корен), и като подправка(листа). За целта има култивирани различни сортове — например с дебели и сочни стъбла или с добре развит корен.
Използва се в различни диети, тъй като е ниско калорична, богата на витамин С и с много ниско съдържание на натрий.
Самостоятелно целината може да се консумира сурова в салата или като прясно изцеден сок, или варена в супи и бульони. Като подправка се ползва и сушена, и свежа, като намира приложение и в марината на различни видоветуршия. Подхожда на месни ястия и ястия с картофи.
Целината има диуретично, Антиревматично и стимулиращо действие върху централната нервна система.
Приема се като прясно изцеден сок от корените или като запарка.
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51