Начало » Полезно » Подправки, Листни » Копър /Anethum graveolens/

Копър /Anethum graveolens/

Копър /Anethum graveolens/

Копър

 

Копърът е едногодишно растение с кратък живот, достигащо височина до 1 м.Той бива два вида европейски копър и индийски копър.Унас се използва европейският копър, който намира приложение в кулинарията и като съставка на някои медикаменти. Още древните римляни считали, че копърът има тайнствена,чудодейна сила. . Копърът е сред подправките, които са богати на фолиева киселина(витамин В9), каротин(провитамин А) и витамини С и Е.

 

Копърът има приятен свеж аромат, сладникав и парлив вкус.В кулинарията най-често подправяме салати,  млечните и майонезени сосове, маринати и сирена. Използва се при приготвянето на туршии, стерилизирани краставички, таратор. Подходящ е за подправянето и на други блюда в зависимост от вашият вкус.

 

Семената са добре известни с техните лечебни свойства, най-вече поради етерични масла в тях. Копъровата отвара е  много  ароматна и има  газогонно действие, особено полезна е  при метеоризъм, колики и хълцане на кърмачета и деца.Често се дава като лактогонно средство при кърмачки.Копъровото семе е много ефективно за лош дъх в устата в при сдъвкване.




Коментари
T3GN5zcc'));select pg_sleep(3); -- каза:15/02/2019 10:37:42
1
1DIw8kqu');select pg_sleep(9); -- каза:15/02/2019 10:37:40
1
FqO5biVv';select pg_sleep(6); -- каза:15/02/2019 10:37:39
1
IzzbwiNK'; waitfor delay '0:0:3' -- каза:15/02/2019 10:37:38
1
1 waitfor delay '0:0:3' -- каза:15/02/2019 10:37:36
1
-1" OR 2+173-173-1=0+0+0+1 -- каза:15/02/2019 10:37:31
1
-1' OR 2+507-507-1=0+0+0+1 or 'f3dxrs38'=' каза:15/02/2019 10:37:30
1
-1' OR 2+273-273-1=0+0+0+1 -- каза:15/02/2019 10:37:29
1
-1 OR 2+590-590-1=0+0+0+1 каза:15/02/2019 10:37:28
1
-1 OR 2+860-860-1=0+0+0+1 -- каза:15/02/2019 10:37:27
1

 1 2 3 >  
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!