Начало » Рецепти » Ястия със свинско месо » Свинско с печени ябълки и винен сос

Свинско с печени ябълки и винен сос

Свинско с печени ябълки и винен сос Продукти:
Свинско филе,
2 ябълки,
200мл.вино,
сол на вкус,
1 ч.л. кимион,
чесън на прах,
зехтин.
Приготвяне:
Филето нарязваме на филии, поръсваме с черен пипер и сол.
Ябълката нарязваме на резени, поръсваме със сол, чесън, кимион, заливаме с малко зехтин и печем във  фурна до омекване.
Филето потапяме доре в брашно и пържим в сгорещена мазнина, да го "запечатаме" от всички страни и заливаме с виното.
Обръщме от време на време и варим , докато се сгъсти сосчето.
Добавяме сол на вкус.
Сервираме с печените ябълки, заляти с отделилият се сос при пържене.



Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!