Майорана /Origanum majorana/
Майораната е тревисто растение от семейство устноцветни.
Майораната има силно пикантна и приятна миризма. Вкусът е благоуханен, ароматен, леко остър, възгорчив.В кулинарията се използва в за подправяне на сирена, в супи, яхнии,дресинги, салати, твърдо сварено яйце и зеленчукови ястия, специални печени меса, колбаси и др.
Майораната като всички останали представители от това семейство има много лечебни качества, отхрачващо, антисептично и тонизиращо, спазмолитично, съдоразширяващо действие, стимулира храносмилането.
Майораната, както дафиновото дърво са били свещени растения в древността. Те се използвали особено много през Средните векове главно за лекуване на епилепсия и женски болести. Родина на майораната се смята Северна Африка. Майораната е била добре позната през гръко-римската епоха. Древните гърци смятали, че ако на нечий гроб поникне майорана, покойникът се радва на вечен мир и щастие в отвъдното.
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51