Дафинов лист/Laurus nobilis L./
Дафиновият лист или лаврово дърво е вечно зелен храст или дърво култивирано още от древността в Средиземноморските страни.Лавровите листа са сред първите в света най-стари подправки.
В кулинарията най често дафиновите листа се използват основно в туршии, за приготвяне на свински и агнешки крака и свински език. Също така се използват за подправяне на супи, яхнии, месни ястия и дивеч, риба и сосове, мариноване, и др.Слагат се към ястията цели или натрошени за по-силен аромат.Слагат се в началото и се изваждат преди сервиране.
Листата и плодовете на лавровото дърво имат ароматни, стимулиращи и наркотични свойства и са се давали при хистерия, а също така и при аменорея, колики, газове и др.
В древността гърците и римляните окичвали своите герои с венци от лаврови клонки.
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51