Начало » Рецепти » Десерти, С плодове и ядки, Зимнина , Сладка, конфитюри, мармалади, желета, Продукти » Сладко от боровинки/Blueberry Jam

Сладко от боровинки/Blueberry Jam

Продукти:
2 кг. боровинки
2 кг. захар
1,2 л. вода
лимотузу
Приготвяне:
Боровинките измиваме и почистваме.
От водата и захарта сваряваме силно концентриран сироп.
Добавяме боровинките и оставяме да се варят 5-10 мин след като заври хубаво.
Снемаме от огъня и оставяме за една нощ.
На следващета сутрин ако не е достигнало желаната гъстота доваряваме за още не повече от още 5 мин.
По желание слагаме накрая 1 ч.л. лимонтузу и още горещо насипваме в сухи буркани.
Затваряме с капачки и обръщаме за 15 мин. надолу с капачката.

Още рецепти....
Категория Сладка и конфитюри >>
Категория Зимнина >>