Крем супа от праз и тиквички/Leek And Courgette Cream Soup

Продукти:

1 тиквичка

2 стръка праз

4 скилидки чесън

1 картоф

50 гр. масло

100 мл. течна сметана

20 гр. топено сирене

300 мл. пилешки домашен бульон

сол, копър.

Приготвяне:

Праз лукът почистваме и нарязваме на едро.

Тиквичката и картофът на кубчета.

Маслото разтопяваме и задушаваме зеленчуците.

Добавяме чесъна и заливаме с бульона.Посоляваме.

Варим до готовност продуктите.

Ако е необходимо добавяме още малко вода или бульон.

Добавяме сметаната и довеждаме яститето до кипене.

Добавяме сиренето нарязано на парченца и разбъркваме.

Подправяме и снемаме от огъня.

Пасираме и сервираме супата топла с кротони по желание.

Още рецепти...

Супи и кремсупи >>

Рецепти с тиквички >>

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: