Бобена салата
Продукти:
3 кг сварен бял боб
2 кг моркови
5 кг печени чушки
2 буркана стерилизирана грах
3 буркана кисели краставички
3 буркана доматено пюре
Маринатата:
6 ч.ч.олио
4, 5 ч.ч.оцет
3 ч.ч.захар
3 ч.ч.сол или сол на вкус
Приготвяне:
Всички зеленчуци измиваме и почистваме.
Морковите нарязваме на колелца.
Краставичките нарязваме на кубчета.
Печените чушки на ивици.
Във врящата марина попарваме последователно суровите продукти.Започваме с морковите, които завираме за около 15 мин.
Печените чушки около 6 - 7 мин.
Грахът около 6 - 7 мин.
Краставичките за около 2 - 3 мин.
Накрая добавяме доматеното пюре.
Разбъркваме много добре и добавяме сварения боб.
Оставяме салатата да престои известно време да се овкуси.
Насипваме салатата в буркани и стерилизираме за окло 20 - 30 мин.
Още рецепти...
Салати
Българска кухня
Стерилизирани туршии
Рецепти с бобови и зърнени
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51