Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия със смляно месо и колбаси, Ястия с месо, Световна кухня, Мексиканска кухня » Чили кон Карне

Чили кон Карне

Чили кон Карне

Продукти:


500 гр смляно или накълцано месо,

1/2 малка консерва царевица

1 консерва бял боб

1 консерва червен боб
1 червена чушка,
1 зелена чушка,
1 люта чушка,
1 глава лук,
5-6 скилидки чесън,
400 гр. домати на кубчета, пасирани, цели, както решите/

3-4 с л. олио

1 ч л червен пипер

1 ч л пушен червен пипер

1 с л кимион

1 пръчка канела
сол, черен пипер на вкус

щипка зархар

кориандър/ магданоз в моя случай.


Приготвяне:


В дълбок съд запържете лука, чесъна и месото до златисто.
Подправете с всички подправки без магданоза.
Добавете двата вида боб, царевицата и чушките нарязани на кубчета.
Разбъркайте добре, добавете доматите и оставете да къкри под капак 20-30 мин на среден котлон.
Разбърквайте понякога, за да не загори.
Свалете от котлона и поръсете с листа от свеж магданоз, нарязана люта чушка и настъргана кора от лимон.

Сервирайте ястието с тортила, накъсани листа айсберг -посолени и поръсени с лимонов сок и гуакамоле.




 




Коментари
Kemi H каза:30/11/2012 18:33:31
Можете да сервирате с tortillas, с ориз или най-обикновен топъл хляб :)
Николай каза:29/11/2012 17:56:34
Със сигурно е вкусно! Имам въпрос, оригинала с хлаяб ли се консумира, ориз, или нещо друго?
Васето каза:26/05/2012 11:55:41
Да отбележа че боба трябва да е предварително сварен или от консерва.
Mortal каза:01/02/2012 20:26:31
Mmmm! Mnogo vkusno! Strahotna recepta! 10x Shu :)
Lena каза:06/11/2010 18:45:01
Blagodarq za receptata! Mnogo vkusno i lesno za prigotvqne.
Lena каза:05/11/2010 00:01:00
Strahotno vkusno i mnogo lesno! Blagodarq za spolu4livata recepta!

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!