Чили кон Карне
Продукти:
500 гр смляно или накълцано месо,
1/2 малка консерва царевица
1 консерва бял боб
1 консерва червен боб
1 червена чушка,
1 зелена чушка,
1 люта чушка,
1 глава лук,
5-6 скилидки чесън,
400 гр. домати на кубчета, пасирани, цели, както решите/
3-4 с л. олио
1 ч л червен пипер
1 ч л пушен червен пипер
1 с л кимион
1 пръчка канела
сол, черен пипер на вкус
щипка зархар
кориандър/ магданоз в моя случай.
Приготвяне:
В дълбок съд запържете лука, чесъна и месото до златисто.
Подправете с всички подправки без магданоза.
Добавете двата вида боб, царевицата и чушките нарязани на кубчета.
Разбъркайте добре, добавете доматите и оставете да къкри под капак 20-30 мин на среден котлон.
Разбърквайте понякога, за да не загори.
Свалете от котлона и поръсете с листа от свеж магданоз, нарязана люта чушка и настъргана кора от лимон.
Сервирайте ястието с тортила, накъсани листа айсберг -посолени и поръсени с лимонов сок и гуакамоле.

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!