Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Ястия с месо, Световна кухня, Китайска кухня, Детска кухня, Ястия за деца над 3 г. » Пиле със зеленчуци по китайски

Пиле със зеленчуци по китайски

Пиле със зеленчуци по китайски Продукти:
300 гр. пилешко филе
1/2 тиквичка
1 голям морков
1 глава лук
1 чушка/червена/
1 парче зеле
4-5 скилидки чесън
рястителна мазнина
пресен лук, кашу, сусам за поръсване.
За марината:
1 белтък
1 с.л. царевично нишесте
3 с.л. соев сос
3 с.л. оризов оцет.
За сосът:
1 с.л. тъмен соев сос
4 с.л. светъл соев сос
1 с.л. мед
1 с.л. кетчуп
2 с.л. оризов оцет
1 с.л. царевично натурално нишесте
1/2 ч.ч. вода
3 скилидки чесън пресовани.
Приготвяне:
Месото нарязваме на жулиени.
Смесваме продуктите за марината и разбъркваме добре.
Добавяме пилешкото и смесваме с марината.
Мариноваме за около 30 мин.
През това време нарязваме лука и зелето на малки кубчета.
Морковът и тиквичката на пръчици с инструмент за рязане на пръчици или с нож.
В тиган с мазнина запържваме месото от всички страни.
Изваждаме в чиния и запазваме.
Зеленчуците сотираме за по около минута и половина всеки по отделно.
Започваме със зелето и лука, изваждаме при пилешкото.
Добавяме морковът и чушката 1,5 мин. и изваждаме при останалите продукти.
Накрая тиквичката и чесъна , сотираме и смесваме всички продукти в тигана.
Заливаме с продуктите за соса смесени и разбити предварително.
Бъркаме 1-2 мин., докато се сгъсти соса и снемаме от огъня.
Сервираме горещо поръсено с лук, сусам или кашу по желание.
Гарнираме с Ориз с яйца и зеленчуци



Коментари
tzvetelina каза:03/03/2015 14:09:03
Стана перфектно, много добра рецепта!!! За китайски ще си я ползвам само нея. Браво!
Нора каза:16/07/2014 19:24:34
А как мога да избегна пърженето?
Иван Иванов каза:21/09/2013 09:08:11
много е вкусно!Аз побългарих някои продукти и пак ми се получи вкусно!
Роза каза:13/08/2012 09:38:00
Много сполучлива и вкусна рецепта:))Пробвайте я няма да съжалявате:)))
ели радичева каза:15/07/2012 09:26:02
рецептата е много успешна, става много вкусно а е и лесна за приготвяне. в къщи стана хит.
Христо Запрянов каза:02/04/2012 19:53:38
Страхотна рецепта!!! Бих препоръчал единствено да отцеждате месото и зеленчуците в гевгир докато ги запържвате за по-малко калорийки естествено :)
Диана Маноилова каза:07/02/2012 18:58:06
много вкусна мама го направи и е яко китаиската кухня винаги ми е харесвала
Диана Маноилова каза:07/02/2012 18:56:32
много вкусна мама го направи и е яко китаиската кухня винаги ми е харесвала
Деси каза:02/09/2011 20:49:30
При мен рецептата излезе повече от перфектна:)
Светулка каза:02/02/2011 08:29:17
Стана страхотно вкусно!!!!! Сложих по-малко мед и мъничко нерафинирана захар. Направих и ориза. Супер!!!! Чудесна рецепта!

 1 2 > 
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!